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蔬房內,據專程來看這面牆的客人告知,是全台北室內最為完整也是最大的一面唭哩石石牆
也是我們日夜工作的最美舞台
這面石牆的石材來源,不知是否是台北城牆上拆下來城牆石?
清領時期,清朝政府因怕台灣叛亂,一直不給台灣建城,臺北城一波三折,總算於1884年左右建成,
其時臺北城的城牆,從現在中華路、愛國西路、中山南路、忠孝西路繞一圈
甲午戰爭台灣割讓,日人來台後,以城太小,重新做了都市規劃,就拆了城牆,自1884至1895年,台北城牆使用不過區區11年,而拆城後的石材,轉而用在許多建築物上,一時之間,石材裝飾蔚為風潮,臺灣大學校門、台大醫院與台北監獄的圍牆、台博館南門園區、以及台北賓館,都用了許多城牆石,現在北門捷運站也有展出當年臺北城牆的石材
依據『守護.台北記憶之石』唭哩岸石銀行首部曲募資計劃記載: 「唭哩岸」是平埔族語「海岸與海灣」之意,在洪荒時代與遠古生物優游,供貝類寄生,再經過百萬年堆積,成為人們生活的一片沃腴之地。
而採自唭哩岸採石場的石英砂岩,是台北盆地第二老地層木山層的沉積岩。岩體的抗酸耐火,成為台灣重工業時期煉鋼、玻璃與陶瓷產業重要的建爐材料
石材本身芥黃、珊瑚紅、鼠灰、茶色等陳色,也許是礦物鏽染或浮游生物寄生而成;沈積的紋理彷彿是平靜水流的紋身;石面上斜斜的下雨紋路,是打石師傅擊打的痕跡。靜靜端倪,石頭一點也不平凡了,靜謐而饒富美感。
近來建築更新之故,拆除了許多老屋,而當具有時代意義的老屋需要修復時,因無法取得當時的建材,只能使用仿冒品,目前古蹟修復都要用花崗石取代唭哩石了,蔬房內這整面石牆的保留實屬難能可貴,值得專程一訪