去年插秧後,對插秧有了特別的感受

表面上,這是一種農務體驗

但奇妙的是,插秧過後,彷彿心裡多了一點什麼

忙碌的生活裡,時時想起這塊

依靠著山、流淌著湧泉的純淨的土地

心裡有了一點留戀、關切

好像這樣就有了一塊屬於自己的田!

 

在蔬房,我們偶爾遇到飲食控制的客人

跟我們說「飯量可不可以少一點」

我們會說好,但不忘提醒一句

「我們的飯真的很好吃哦!等等吃了後悔的話再幫你添」

通常最後客人都會再添飯,然後說「真的很好吃耶⋯」 如果你跟永旭聊過他的稻田

就不會意外這碗飯的滋味如此之好

 

無農藥、無化肥的友善栽培、手撿福壽螺

是永旭堅持的職人精神

也是生態專業出身的他,對於環境的愛護

 

春耕時節到了,我們想直接帶大家前往產地-宜蘭員山深溝村

今年永旭首次親手培育秧苗

用雙腳實地接觸田土

用兩手親自插下稻苗

稱不上是輕鬆的事,卻很難忘懷